Teeling 15 Years Old - Explorer’s Series Japanese Edition (46% - 70cl)
Teeling 15 Years Old - Explorer’s Series Japanese Edition
Un single malt nato dalla fusione tra la cultura irlandese e quella giapponese. In questa espressione della serie Explorers il distillato viene fatto affinare in botti ex-shochu Mugi.
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Apricot -
Pineapple
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Dried fruits
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Ginger
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
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Lo shochu è la gemma nascosta dei distillati giapponesi e a livello nazionale viene consumato più del sakè. Lo shochu viene realizzato con il “Mugi” ovvero l’orzo in giapponese. Viene fatto fermentare utilizzando il tradizionale processo Koji (un fungo che aiuta la fermentazione) prima di essere distillato in alambicco discontinuo. Viene poi fatto maturare in tradizionali botti di rovere giapponese (Mizunara). Il risultato è uno spirito leggero e fruttato, unico in Giappone.
Il Teeling 15 Years OId Japanese Edition è un blended Irish whiskey invecchiato inizialmente in botti ex-bourbon prima di essere affinato per alcuni mesi in botti ex-shochu. Questo whiskey è stato infine imbottigliato al 46% vol. senza essere filtrato a freddo e al suo colore naturale.
| Stock Last | 0 |
|---|---|
| Distillery/Brand | Teeling |
| Country | Irlanda |
| Style | Blended |
| Bottle | 70cl |
| Peat level | Unpeated |
| ABV | 46% |
| Box | Cardboard tube |
Colore: Oro.
Aroma: Al naso abbiamo note dolci di tè nero, mela, pera, vaniglia e albicocca con sentori floreali.
Sapore: Al palato è fruttato con note di albicocca, ananas, frutto della passione, pera e zenzero con sentori di pan di spagna.
Finale: Di media persistenza, con morbido e dolce, con note di frutta secca, vaniglia e rovere speziata con sentori di frutta tropicale.
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