Bruichladdich Bere Barley 2011 (50% - 70cl)
Bruichladdich Bere Barley 2011
L'orzo usato per questo single malt è stato coltivato sulle isole Orcadi, il Bruichladdich Bere Barley è stato distillato usando la qualità Bere che è uno dei più antichi cereali al mondo, veniva usato in Scozia ben 6.000 anni fa.
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Custard -
Lemon
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Barley
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Bread
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Violet
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
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L'orzo Bere è una delle più antiche colture di cereali in Gran Bretagna, si pensa sia stato coltivato dai Vichinghi già dal 9° secolo. Questo particolare cereale, a differenza delle varietà moderne, è a basso rendimento ed è più difficile da coltivare e da raccogliere ma produce un Grist più denso e ricco. Il Bruichladdich Bere Barley, distillato nel 2011, utilizza solo orzo di tipo Bere coltivato senza aggiunta di prodotti chimici (questa versione usa esclusivamente orzo coltivato sulle isole Orcadi).
| Distillery/Brand | Bruichladdich |
|---|---|
| Country | Scozia |
| Region | Islay |
| Style | Single Malt |
| Bottle | 70cl |
| Peat level | Low |
| ABV | 50% |
| Box | Metal tube |
Colore: Giallo paglierino.
Aroma: Aromatico con note di crema pasticcera, malto, rovere e zucchero di canna, con l'aggiunta di qualche goccia d'acqua appaiono note di viola, felce e ginestra.
Sapore: Cremoso con note di meringa al limone, miele, burro su pane tostato, agrumi e sentori di fiori estivi.
Finale: Leggermente dolce e di buona persistenza con note di vaniglia, caldarroste e erba secca.
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