Ardmore 20 Years Old (49,3% - 70cl)

La distilleria è stata fondata nel 1898 da Adam Teacher, figlio del di uno dei più grandi blender di Glasgow: William Teacher. Il luogo, vicino il villaggio di Kennethmont nell’Aberdeenshire, è stato scelto molto attentamente, la vicina Knockandy Hill aveva molte fonti d’acqua, nelle vicinanze c’era una torbiera e la zona era ricca di orzo coltivato inoltre, cosa per nulla scontata, la distilleria era nei pressi della linea ferroviaria Inverness-Aberdeen, quindi una piccola deviazione della linea permetteva facilmente di spedire il whisky e ricevere altrettanto semplicemente botti e mucche.

L’Ardmore 20 Years Old è un single malt Scotch whisky torbato distillato nel 1996 e invecchiato per almeno 20 anni in botti che in precedenza erano state utilizzate per invecchiare un altrettanto whisky torbato di Islay e che ancora prima avevano contenuto bourbon whiskey americano.