Bourbon Whiskey #2 3 Year Old - USA Series (That Boutique-y Whisky Company) (59,8% - 50cl)

La nuova serie USA comprende una selezione di Bourbon Whiskeys provenienti dal Texas, Kentucky e New York, Rye Whiskeys da Pennsylvania, Illinois, and Colorado, e American Single Malt whiskies from Washington and New Mexico.

Questo Bourbon Whiskey 3 Years Old che arriva da una misteriosa distilleria del Kentucky è composto da un mashbill con il 70% di mais, il 21 di segale e il 9% di orzo maltato. È imbottigliato a forza di botte 59,8% vol. senza essere filtrato a freddo e al suo colore naturale in 347 bottiglie totali.

Per chi vuole avere più notizie riguardo la distilleria possiamo dire che la distilleria originale è rimasta in funzione per soli 33 anni prima di essere incendiata in un “incidente” prima del proibizionismo. In seguito, fu ricostruita, ma la produzione andò a fasi altalenanti prima di sospendere la produzione per 25 anni. I lavori di ristrutturazione della nuova distilleria sono iniziati nel 2014, la produzione è invece ripresa nel 2016 e nel 2020 è tornata al suo nome originale.

Etichetta: Nel ruolo di seconda base (2B) troviamo Miriam Bau del team di That Boutique-y Whisky Company (Atom Brands).