Caol Ila 2011 - 8 Years Old (Murray McDavid) (46% - 70cl)
Caol Ila 2011 - 8 Years Old (Murray McDavid)
Giovane, vivace e affumicato, il sogno per ogni amante dei whisky torbati, questo è un Caol Ila a 360°.
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Caol Ila è la distilleria con la produzione più grande dell’isola di Islay, ma è sempre capace di regalare grandissima qualità. La distilleria riesce sempre a regalare ai suoi appassionati il perfetto equilibrio tra carattere e maturazione.
La serie “Benchmark” di Murray McDavid è creata appositamente per gli appassionati, invecchiamenti classici e senza fronzoli, qui è il malto che viene posto al centro di tutto.
Il Caol Ila 8 Years Old è un single malt Scotch whisky distillato nel 2011 e invecchiato in una singola botte ex-bourbon barrel per circa 5 anni prima di essere fatto maturare per 3 anni in una botte di primo utilizzo, da 110 litri, che aveva contenuto whiskey di Koval. Questo whisky è imbottigliato alla classica gradazione di 46% senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo.
Stock Last | 14 |
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Distilleria/Brand | Caol Ila |
Nazione | Scozia |
Regione | Islay |
Stile | Single Malt |
Bottiglia | 70cl |
Torbatura | Media |
Gradazione | 46% |
Confezione | Nessuna |
Colore: Oro lucido.
Aroma: Al naso ci accoglie una fumo e brezza marina con sentore di limoni, poi banana, noce moscata e mais.
Sapore: Al palato è oleoso con note di malto, burro, agrumi e vaniglia, e ovviamente fumo di torba.
Finale: Il finale è di buona persistenza, fresco e pulito, con note di popcorn, caramello salato, fumo di torba marina e un leggero sentore di legno di quercia.