Caol Ila 8 Years Old Quercus Alba - Wilson & Morgan (48% - 70cl)
Caol Ila 8 Years Old Quercus Alba - Wilson & Morgan
Alla luce del grande successo riscosso dall’edizione 8 anni rilasciata per il 30° anniversario di Wilson & Morgan, ecco un nuovo Caol Ila 8 anni, in botti ex-bourbon.
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Fumo -
Limone
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Pepe nero
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Salamoia
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Sale
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Vaniglia
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
Nonostante sia stata costruita nel 1846, quella che vediamo oggi è quella riscostruita negli anni ’70 per soddisfare l'aumento della domanda di single malt per i blend, in quegli anni infatti Diageo decise di demolire e ricostruire completamente Caol Ila, dotandola di 6 alambicchi, oggi c’è ancora una piccola parte della vecchia distilleria, sono i 3 vecchi magazzini.
Il Caol Ila 8 Years Old Quercus Alba è un single malt Scotch whisky torbato distillato nel 2016 e maturato in 5 botti totali, 4 ex-bourbon e una botte vergine di rovere bianca americana (quercus alba). Questo whisky è stato imbottigliato nel 2024 al 48% vol. senza essere filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti in 1.866 bottiglie totali.
| Stock Last | 3 |
|---|---|
| Distilleria/Brand | Caol Ila |
| Nazione | Scozia |
| Regione | Islay |
| Stile | Single Malt |
| Bottiglia | 70cl |
| Torbatura | Nessuna |
| Gradazione | 48% |
| Confezione | Box in cartone |
Colore: Oro profondo.
Aroma: Al naso ci accoglie la torba marina con note di iodio e brezza marina, seguita da agrumi, vaniglia e sentori erbacei.
Sapore: Al palato è di buon corpo con note di fumo di torba che porta note cineree e vegetali, poi vaniglia, spezie e un leggero accenno di tannini.
Finale: Il finale vivace e speziato, abbiamo note di pepe nero e zenzero, poi olive in salamoia, agrumi e un pizzico di vaniglia, il tutto all’interno di note torbate marine.Prodotti Correlati
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