North British 2009 15 Years Old Islay, Tokaji, Oloroso - Murray McDavid (49,5% - 700ml)
North British 2009 15 Years Old Islay, Tokaji, Oloroso - Murray McDavid
Un affinamento di due anni in tre botti diverse per questo North British fuori da ogni schema!
-
Arancia -
Cocco
-
Fumo
-
Mela
-
Nocciola
-
Nessuna
-
Bassa
-
Media
-
Alta
La North British, fondata a Edimburgo nel 1885, è una delle più storiche distillerie di grain whisky in Scozia e l’unica ancora attiva in città. Utilizza principalmente grano con una piccola parte di orzo maltato, distillando in alambicchi continui di tipo Coffey still. Il suo whisky è un ingrediente chiave di molti blended famosi, come Johnnie Walker, Chivas Regal e Famous Grouse.
Il North British 15 Years Old è un single grain Scotch whisky distillato nel 2009 e invecchiato per circa 13 anni in botti ex-bourbon prima di subire una seconda maturazione, durata 2 anni, in tre diverse botti, una di primo utilizzo ex-whisky torbato di Islay, una di ex-vino Tokaji e l’ultima ex-sherry Oloroso (2100001 / 221649 / 2101056). Dopo questo periodo il whisky è stato fatto sposare e infine imbottigliato al 49,5% vol. senza essere filtrato a freddo e al suo colore naturale in 963 bottiglie totali.
| Stock Last | 1 |
|---|---|
| Distilleria/Brand | North British |
| Nazione | Scozia |
| Regione | Lowland |
| Stile | Single Grain |
| Bottiglia | 700ml |
| Torbatura | Nessuna |
| Gradazione | 49,5% |
| Confezione | Box in cartone |
Colore: Oro con riflessi arancio.
Aroma: Un inizio cremoso di vaniglia, con note di composta di mele e cocco. Poi si evolve con sfumature di malto caldo e una leggera cera d’api che dona profondità. In sottofondo, fumo sottile e un accenno dolce completano il naso.
Sapore: Dolce e speziato, con note di vaniglia e caramello che si fondono a note di agrumi freschi e fiori d’arancio. La torba di Islay è presente ma misurata, integrata da una consistenza untuosa e sentori di nocciole tostate.
Finale: Morbido e di buona persistenza, con note di fumo gentile che si mescolano a frutti di frutteto maturi e a un’eco dolce di spezie e legno. Semplice ma elegante, con una scia leggera di affumicato che permane.Abbiamo trovato altri prodotti che ti potrebbero interessare!
