The Macallan Edition No.4 (48,4% - 70cl)

La serie Editions di Macallan è una selezione unica di botti nata per rispecchiare il nuovo carattere della distilleria. Distilleria che è cambiata in modo deciso dopo il rinnovamento e che può essere definita come un bel mix tra l’artigianalità, e la vecchia arte di fare whisky iniziata nel 1824, e un concetto di design nuovo e improntato al futuro. Per ogni rilascio della serie potete trovare nell’etichetta, con la massima trasparenza, tutte le botti usate nel rilascio e mentre nelle prime tre veniva illustrato come le botti influivano su aromi e sapori in questo rilascio numero 4 viene illustrato come le varie botti creano la struttura di questo single malt.

Il The Macallan No.4 è un single malt Scotch whisky creato da un mix di 7 differenti tipi di botte sia di rovere europea che americana, scendendo più nel dettaglio: botti second fill europee e americane di tipo butt, second fill europee e americane di tipo hogshead, first fill americana Vasyma hogshead, first fill europea Diego Martin Rosado butt, first fill europea Jose Y Miguel Martin butt, first fill europea Tevasa butt e puncheon e first fill europea Tevasa hogshead. Le botti sono state selezionate a mano da Nick Savage il Master DIstiller di Macallan e imbottigliate nel 2018 al 48,4%.