Kilchoman PX Sherry Cask Matured (47,3% - 70cl)
Kilchoman PX Sherry Cask Matured
Una splendida combinazione di botti selezionate con un unico scopo, riuscire a far capire come si possa creare un sontuoso whisky torbato utilizzando principalmente un invecchiamento in botti PX.
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Nessuna -
Bassa -
Media -
Alta -
Sebbene Kilchoman non sia nuova ai rilasci di single cask in Pedro Ximénez (soprattutto con i distributori) questa è la prima volta che vengono messe insieme più botti per un unico rilascio. Anthony Wills e Robin Bignal hanno trascorso molti giorni nei magazzini assaggiando un numero incredibile di botti per trovare il perfetto equilibrio con un single malt che mette in mostra i dolci e ricchi sapori dello sherry PX ma al contempo riesce ad essere equilibrato grazie alle magiche note torbate di Kilchoman.
Il Kilchoman PX Sherry Cask Matured è il un single malt Scotch whisky torbato creato selezionando 33 botti, di cui 9 maturate esclusivamente in botti ex-sherry PX e 24 finite in botti di Pedro Ximénez per un periodo compreso tra 12 e 18 mesi. Questo whisky è stato imbottigliato al 47,3% vol. senza essere filtrato a freddo e al suo colore naturale in 12.000 bottiglie totali.
| Stock Last | 0 |
|---|---|
| Distilleria/Brand | Kilchoman |
| Nazione | Scozia |
| Regione | Islay |
| Stile | Single Malt |
| Bottiglia | 70cl |
| Torbatura | Alta |
| Gradazione | 47,3% |
| Confezione | Nessuna |
Colore: Ambra accesa.
Aroma: Al naso abbiamo inziali note di frutta, uva passa, more, arancia rossa, e una bella nota di torba calda e sentori di limone, cenere e alghe.
Sapore: Al palato ci accoglie la torba salata, fuliggine, olive in salamoia caramello e orzo affumicato con sentori di arance e uva passa.
Finale: Il finale è lungo con note di brezza marina, scorza di arancia candita, rovere speziato, cioccolato e uvetta.Prodotti Correlati
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