Bruichladdich Bere Barley 2008 (50% - 70cl)

L'orzo Bere è una delle più antiche colture di cereali in Gran Bretagna, si pensa sia stato coltivato dai Vichinghi già dal 9° secolo. Questo particolare cereale, a differenza delle varietà moderne, è a basso rendimento ed è più difficile da coltivare e da raccogliere ma produce un Grist più denso e ricco. Il Bruichladdich Bere Barley, distillato nel 2008, utilizza solo orzo di tipo Bere coltivato senza aggiunta di prodotti chimici (questa versione usa esclusivamente orzo coltivato sull'isola di Islay).

Se siete ancora curiosi e volete scoprire esattamente dove la distilleria acquista l'orzo per questo imbottigliamento... nessun problema! La Bruichladdich infatti indica nella confezione anche dove si rifornisce per l'ingrediente principale, in questo caso l'orzo Bere arriva dalla Dunlossit Estate dell'isola di Islay, quella che potete vedere qui in basso.