Ayrshire 8 Years Old - Gleann Mór (50% - 70cl)

Situata nella parte sud-occidentale della Scozia l’Ayrshire è una delle tradizionali contee scozzesi, le due città principali sono Ayr e Kilmarnock. Chiaramente nella zona ci sono diverse distillerie ma in realtà trovare proprio quella dalla quale proviene questa bottiglia non dovrebbe essere troppo complesso, escludiamo per esempio le distillerie isolane (non è un malto che proviene da Arran) e concentriamoci sulle tre distillerie di terra della contea: Lochlea, Girvan e Ailsa Bay. Dunque… Lochlea ha iniziato a distillare da circa 4 anni, quindi la possiamo escludere, Girvan come sapete fa single grain quindi, ne rimane soltanto una!

L’Ayrshire 8 Years Old è un single malt Scotch whisky distillato ad aprile 2013 e invecchiato per 8 anni in un mix di botti ex-bourbon ed ex-sherry prima di essere imbottigliato a novembre del 2021 al 50% vol. senza essere filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti.