Foursquare Barbados 13 Years Old – Leith Stillroom (Gleann Mór) (63,3% - 70cl)
Foursquare Barbados 13 Years Old – Leith Stillroom (Gleann Mór)
Selezione incredibile dell’imbottigliatore scozzese Gleann Mór, questo Foursquare è un single cask a grado pieno, fenomenale.
Una delle cose che contraddistingue Foursquare dalle altre distillerie è la trasparenza, qui non c’è nulla di segreto e tutto è fatto alla luce del sole, pensate che è aperta al pubblico tutti i giorni (tranne la domenica) ed è interamente visitabile senza guida, un fatto decisamente unico nel suo genere. Richard Seale, è l’attuale Master Distiller e proprietario, la sua famiglia guida la distilleria da ben 4 generazioni.
Il Foursquare Barbados 13 Years Old è un single cask rum prodotto dalle melasse distillato sia in alambicchi pot still che a colonna nel 2005, è invecchiato per 13 anni prima di essere imbottigliato a grado pieno (63,3%) non filtrato a freddo, al suo colore naturale e senza aggiunta di zuccheri, in 318 bottiglie totali.
Stock Last | 26 |
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Nazione | Barbados |
Bottiglia | 70cl |
Gradazione | 63,3% |
Colore: Ambra.
Aroma: Al naso è dolce e ricco con note di vaniglia, malto, mela rossa, caffè e sentori di rovere e melassa.
Sapore: Al palato è complesso con note di rovere tostato, mela con cannella, sigaro, e caffè con sentori di frutta speziata.
Finale: Il finale è di buona persistenza con note di cannella, pepe, zucchero di canna e melassa, un leggero sentore di canfora e una sottile nota di fumo.