Fiji Rum 2009 9 Years Old – Plantation Rum Vintage Collection (44,8% - 70cl)
Fiji Rum 2009 9 Years Old – Plantation Rum Vintage Collection
Selezione Plantation Rum molto particolare, Alexandre Gabriel ci porta sulle isole Fiji con questo ottimo rum distillato nel 2009.
Come per la maggior parte delle isole del Pacifico la storia della canna da zucchero inizia nell’Ottocento, più precisamente sulle Fiji la canna da zucchero arriva nel 1862, la storia non è fortunatissima perché la prima piantagione sull’isola di Wakaya porta presto i proprietari alla bancarotta. Tra diverse vicissitudini si arriva al 1976 quando la Fiji Marketing Company (allora proprietaria dei pochi zuccherifici dell’isola) viene nazionalizzata e nel 1979 nasce la South Pacific Distillery.
Il Fiji Rum 9 Years Old di Plantation un rum di melassa distillato nel 2009 sia in pot che in column still e invecchiato per 7 anni alle Fiji in botti ex-bourbon barrel per 2 anni in Francia in botti ex-cognac prima di essere imbottigliato al 44,8% senza aggiunta di coloranti.
Premi
San Francisco World Spirits Competition (SFWSC)
2019: Doppio Oro
Ultimate Spirits Challenge
2019: 93 punti (Excellent Highly Recommended)
| Stock Last | 0 |
|---|---|
| Nazione | Fiji |
| Bottiglia | 70cl |
| Gradazione | 44,8% |
Colore: Ambra leggera.
Aroma: Al naso è fruttato con note di banana, pesca, poi alcune note minerali con sentori di noce moscata.
Sapore: Anche al palato troviamo le note fruttate, principalmente frutta tropicale, banane e ananas, poi mele, rovere speziata e caramello.
Finale: Il finale è dolce con un leggero fumo, caffè e leggera vaniglia con sentori di noce moscata.Abbiamo trovato altri prodotti che ti potrebbero interessare!
