Bunnahabhain 30 Years Old – The Kinship Series 2019 (Hunter Laing) (48,5% - 70cl)

Questa serie dell’imbottigliatore indipendente Hunter Laing è stata creata per festeggiare l’avvio della produzione della nona distilleria di Islay, la Ardnahoe. La serie è stata presentata da Jim McEwan durante il Feis Isle 2019. Attualmente Jim è il production director presso Ardnahoe e, lo speciale selezionatore di questa serie da collezione che comprende 6 rilasci tutti provenienti dalle leggendarie distillerie di Islay: Caol Ila 40 Years Old, Bruichladdich 27 Years Old, Bowmore 30 Years Old, Laphroaig 18 Years Old, Ardbeg 26 Years Old e ovviamente questo fenomenale Bunnahabhain.

Il Bunnahabhain 30 Years Old è il primo dei sei rilasci della serie The Kinship, la bottiglia porta infatti impresso il numero 1 in etichetta. Questo single malt Scotch whisky è un assemblaggio di due botti distillate in Bunnahabhain, una invecchiata 30 anni in refill ex-sherry butt e l’altra sempre 30 anni in refill american oak hogshead. Questo single malt Scotch whisky è stato imbottigliato a gradazione naturale di 48,5% vol. in 560 bottiglie totali.

Note di degustazione di Jim McEwan:

"On nosing, a warm fresh marine breeze is very evident and it lifts the oak gently to reveal the subtle sherry aromas. The richness of the oak, the succulent flavours of the Oloroso Sherry and the spicy vanilla from the bourbon make this spirit so amazingly viscous in texture that it lingers long on the palate."